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Dangal Indian Takeawayは、スコットランドの首都エディンバラにあるレストランです。このレストランは、インド料理に一般的な低油技術を用いて作られた本格的なインド料理で知られています。
メニューには、マサラ、カレー、ドーサ、サモサ、ケバブなど、様々なインドの定番料理が詰まっています。レストランには、野菜、ハーブ、スパイス、その他の食材を含む新鮮な地元産の食材も豊富に揃っています。
また、地元コミュニティに対する献身的な取り組みで人気を集めています。エジンバラプレステージアワードの認定を受けたスコットランド初のレストランでもあり、高級ダイニングスペクトルにふさわしいレストランを表彰する賞です。
Dangalは、伝統的なインドの方法で作られたストリートフードでもよく知られています。
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